たちばなし

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橘太太之家
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黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(中)

07 半熟とろとろ親子丼(半熟綿綿)親子丼 1050yen

這家居酒屋 在東京中城 國立新美術館附近
親子丼使用秋田縣產的 比内地鶏和雞蛋
小碗 630円  大碗 1,050円
比内地鶏的炭火焼 也很推薦歐

お米は 秋田県合川町の藤岡さんによって無農薬、あいがも農法で育てられた特選品の「あきたこまち」を使用。比内地鶏との相性抜群のお米です。

     店名: 放し飼い比内地鶏の水炊き鍋の居酒屋 ひな一 六本木店 (hina-i-chi) 
     地址:港区六本木 7-7-8 フラットシンメイB1F 
     時間:平日 17:00 - 29:00  土曜日 17:00 - 29:00
     休日:日曜 
     交通:地下鉄都営大江戸線六本木駅7番出口 徒歩3分、4A出口徒歩5分
               外苑東通りを乃木坂方向、叙々苑の脇を路地を進み、セブンイレブンの先  
     官網: http://www.hina-ichi.com/
     Livedoor分數:  2.0/-1pt(很少人評)     
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16603.html
     Lunch Menu:  沒有較便宜 
http://r.gnavi.co.jp/g286906/menu1.htm
     食記: (中文)   (日文) http://valletta.blog39.fc2.com/blog-entry-87.html


08   ふかひれ姿煮込みかけご飯(燉元翅盅) 3600yen
  

魚翅專賣店  從氣仙沼直接進貨 相對便宜的價格可吃到高級魚翅
燉元翅盅 使用一整個魚翅   很大一片 
入口即化 又可再三咀嚼
節目是去銀座店  不過恵比寿店是本店
另外還有丸大樓 http://r.gnavi.co.jp/g763312/    広尾店/日本橋三越店

     店名:筑紫樓つくしろう (築紫樓) 
     地址:渋谷区恵比寿南1-10-2 
     時間:  11:30 - 14:30 / 17:00 - 21:30(ランチ) 11:30 - 14:30 
     休日:無休 
     交通:JR恵比寿駅西口から徒歩3分
     官網: http://www.tsukushiro.co.jp/top.html
     Livedoor分數: 3.83  75pt   
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3121.html   
     Lunch Menu:  有較便宜 
http://www.tsukushiro.co.jp/ginza/ryouri.html#04
     食記: (中文)   (日文) 
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2003/12/post_117.html  (中午1500yen的lunch食記)
                                         http://ameblo.jp/surfrider3/entry-10035338652.html

 
09 ビフテキ丼 (牛排丼) 2625yen

赤坂的 洋食老店  創業56年
常見到親子三代一起造訪  是日本洋食的先驅 之一
牛排蓋飯 上面擺一塊奶油 
融化的奶油  與秘傳醬汁 和牛 混合成絕妙的滋味

使用當季最美味的和牛
里肌油脂較少的部份

     店名:津つ井 総本店(津井總本店)  
     地址:港区赤坂5-5-7 筒井ビル
     時間: 平日 11:30 - 22:00(ランチ) 11:30 - 14:00
              土曜日 17:00 - 22:00
     休日:日曜・祝日・年末年始 
     交通:千代田線赤坂駅7番出口徒歩1分
     官網: http://r.gnavi.co.jp/a530200/
     Livedoor分數:   3.00  11pt   
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1149.html
     Lunch Menu:  有較便宜
http://r.gnavi.co.jp/a530200/menu3.htm
                       カニクリームコロッケ=1680円/オムライス=1890円/赤坂御膳=3675円/ビーフシチュー=2940円
     食記: (中文)   (日文) http://newrealities.blog36.fc2.com/blog-entry-456.html#more


10 焼き鳥丼(yakitori丼) 1260yen

南青山30年的雞料理老店
這是中午限定的焼鳥丼
用竹籤串起大塊的土雞肉 以炭火細心燒烤
可吃到肉丸  蔥捲 雞腿等五種口味
圖則是迷你拉麵加焼鳥丼 較小碗 1200yen 還加一碗雞骨湯
晚上是居酒屋 

その種類は、つくね・ネギ巻き・とりわさ・モモしそ焼き。一度に5つの味が楽しめます。
また店内に掲示された夜のメニューを見ていると、焼き鳥以外にも「焼き飯」や「鳥政特製ソーセージ」、
「鳥政特製北京ダック」など興味をそそるメニューがいろいろ。夜にも行ってみたい店です

     店名:鳥政
     地址:港区南青山3-13-2 山川ビル1階
     時間:平日 11:30 - 14:00 / 17:00 - 23:00  (ランチ) 11:30 - 14:00
              土曜日 17:00 - 23:00
     休日:日曜
     交通:地鐵表參道站 B4出口 徒步3分
     官網:?
     Livedoor分數: 4.21  40pt    http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/5711.html    
     Lunch Menu:沒有較便宜
     食記: (中文)  
http://hk.myblog.yahoo.com/oita_yufuin/article?mid=2030&fid=21
                 (日文)
http://plaza.rakuten.co.jp/kasumigourmet/diary/200605290000/
                             http://photogourmet.livedoor.biz/archives/50277319.html


11 特選カルビ丼(特選kalubi丼) 3500yen


草之家是韓式燒肉的名店
特選牛五花蓋飯 我找不到圖或食記....
因為這是Menu上沒有的菜單 會附泡菜和湯
節目上說  這原本是只做給熟客的祕密菜單
因為太受歡迎 2007年二月之後才正式寫入菜單
使用前澤牛肉 肩里肌坐墊(ザブトン)的部份
是一頭牛只有3公斤的稀少珍貴肉品
本店在麻布  新橋也有分店 

     店名:草の家(草之家) 
     地址:港区赤坂 2-14-33 三田ビル3F 
     時間:平日 11:30 - 24:00   土曜/日・祝 17:00 - 22:00
     休日:年末年始のみ 
     交通:営団地下鉄千代田線「赤坂」駅2番出口を出て右方向(山王下方面)に歩いてください。(約2分)
         コージーコーナーを越えて2軒向こうに「三田ビル」があります。(1階はワインショップ「YAMAYA」です。)
         エレベータで3階にお上がりください。  
     官網: http://www.kusanoie.jp/
     Livedoor分數:    3.25pt/17pt   
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1290.html
                  草の家 麻布本店(8)(3.67pt/16pt) 
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10899.html 
                  草の家 新橋店(7) (3.33pt/14pt)
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1293.html
     Lunch Menu: 有較便宜 
http://r.gnavi.co.jp/g261200/menu5.htm
    
食記: http://akasakabox.blog84.fc2.com/blog-entry-18.html
 

12 きじ丼(稚雞丼)  570yen

賣燒鳥和鰻魚的店。
中午較便宜 滿滿一碗的稚雞 才570yen


飯田橋から目白通りを九段下方面に進み、『松屋 飯田橋店』の手前(→店は地下)にある、焼鳥と鰻のお店。
注文を受けてから鶏肉を焼いているようで、注文してから10分程待って登場。いわゆる“焼鳥丼”なのだが、ご飯が見えないくらいタップリと肉が盛られており、程よく甘めの焼鳥のタレがご飯に適度に染みていて、シンプルだけど間違いなく旨い。卓上の粉山椒をタップリとふりかけて、ワシワシと一心不乱に完食。ランチには味噌汁とお新香つき。味噌汁の具に、ワカメと一緒に鳥つくねがひとつ入っているのがちょっと嬉しい。

     店名:串鐵
     地址:千代田区飯田橋1-9-6
     時間:平日 17:00 - 23:30(ランチ) 11:30 - 14:00
     休日:日曜・祝日 
     交通:JR飯田橋駅東口を出て、そのまま右にまっすぐ5分くらいいくと、右側にある。松屋の隣。 
     官網:
     Livedoor分數: 3.00pt/2pt   http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/23257.html     
     Lunch Menu:有較便宜
     食記: (中文)   (日文) 
http://blogs.dion.ne.jp/nelken/archives/2494539.html

 
13 お櫃うなぎ茶漬(御櫃鰻魚茶漬飯) 2415yen

創業130年的濱名湖老鋪  鰻魚專門店
靜岡産地直送的鰻魚 蒸熟後
用備長炭慢慢的燒烤 浸入傳承130年的醬汁
御櫃鰻魚茶漬飯  滿滿的都是鰻魚 看不見飯
第一碗不攪拌 直接吃
第二碗加入蔥花和芥末
第三碗加入昆布湯汁做成茶泡飯
可享受三種風味

     店名:八百徳(八百德 ) 
     地址:港区西麻布4-17-33
     時間: 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:30
     休日: 月曜 
     交通: 六本木、表参道各駅より徒歩10分  西麻布三井ビルの手前。
     官網:  http://www.alacard.co.jp/restaurant/?rid=1335           http://www.tokai.or.jp/yaotoku/
     Livedoor分數:  4.00pt/2pt   
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/301694.html  
     Lunch Menu:沒有較便宜
     食記: (中文)   (日文) 
http://blog.goo.ne.jp/y_hosoya_o/e/0ed1f97bc392af148fde777d2a3d75fd

 
還有七個~~~

14位 かき揚げ丼 1,300円
 天茂 てんしげ (港区赤坂)
15位 ゲンカツ丼 1,300円
 キムカツ (渋谷区恵比寿)
16位 まぐろ丼 700円
 つきじまぐろ丼かんの (中央区築地)
17位 カレー丼 950円
 まつや (千代田区神田)
18位 麻婆丼 800円
 湧の台所 (港区赤坂)
19位 カツ丼 1,000円
 燕楽 (港区新橋)
20位 みそかつ丼 1,155円
 みそかつ矢場とん (中央区銀座)
 

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