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黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(下)

14 かき揚げ丼(炸揚丼) 1300yen

赤坂 天婦羅的老店: 天茂的人氣商品
蝦仁和貝柱以芝麻油炸成
熱騰騰的浸入醬汁後 放在飯上
外面香鬆酥脆 裡面柔軟綿嫩

  店名:天茂(てんしげ)
     地址:港区赤坂3-6-10 第3セイコービル2F
     時間:11:30 - 14:00 / 18:00 - 20:30(ランチ) 11:30 - 14:00
     休日:土曜・日曜・祝日 
     交通:赤坂駅から徒歩5分  
     官網: http://gourmet.yahoo.co.jp/0000641698/M0013000116/
     Livedoor分數:  4.14pt /  39pt     
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8053.html
     Lunch Menu:沒有較便宜
     食記: (中文)   (日文)
http://miya.netafull.net/archives/015792.html



15  ゲンカツ丼(源豬排丼)  1300yen
千層



大受年輕人和女性歡迎的Kimukatsu
在電視和雜誌引起話題的新風格豬排店
使用日本產銘柄豬的ロース部分超薄切25層肉片重疊而成
形成了柔軟 多汁而清爽的口感
其中平日14~18時20個限定的加蛋ゲンカツ丼(1300yen)最受歡迎
(每家分店時間不同)
ゲンカツ丼套餐 包括 (お味噌汁・香の物・Soft drink・甜點)

【各店の販売時間】 個数限定販売
銀座店 平日14:00~18:00
恵比寿本店 平日11:30~
その他各店舗 平日11:00~15:00

     店名:キムカツ(Kimukatsu) 
     地址:渋谷区恵比寿4-9-5  マンションニュー恵比寿105  
     時間:11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:00
     休日: 無休
     交通:恵比寿東口から5分くらい。東口を降りたらロータリーのよこの坂道をくだり信号を渡りまっすぐいくとある。  
     官網: http://www.genkatsu.com/index01.html
     Livedoor分數:  2.79pt / 17pt    
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/13448.html
     Lunch Menu:沒有較便宜 
http://r.gnavi.co.jp/a400000/menu1.htm
     食記: (中文) 
http://www.wretch.cc/blog/luvocean&article_id=4996393
                         
http://blog.pixnet.net/anjorica/post/668952



 
16 まぐろ丼(馬姑囉丼) 700yen

受歡迎的秘訣是好吃和便宜
直接由港口購入的新鮮鮪魚  才能在競爭激烈的築地脫穎而出
在築地場外市場  "築地どんぶり市場" 這家店旁邊的小巷子走進去(見小地圖)
我找不到鮪魚蓋飯單獨的圖 這是有加海膽和魚卵的三色丼  900yen而已歐

     店名:まぐろ丼かんの(kanno) 
     地址:中央区築地4-9-5   
     時間:朝5:30~昼2:30(シャリがなくなり次第)  
     休日:日曜日、祝日 月2回の休市日 
     交通:地下鉄築地市場駅から徒歩3分   
              築地駅から徒歩5分、築地場外市場の新大橋通り沿い築地どんぶり市場の横の路地を入り右側。
     官網: http://www.walkerplus.com/gourmet/gyoretsu/tokyo/22.html
     Livedoor分數:  3.94pt / 36pt     
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8154.html
     Lunch Menu:沒有較便宜

     食記: (中文)   (日文) http://k-style.seesaa.net/article/21839421.html

 


17   カレー丼(咖哩丼) 950yen


創業明治17年  蕎麥麵的老店:松屋
以蕎麥麵店特有的和風醬料作成的圓醇濃稠口味
和一般咖哩很不一樣
肉很軟 勾芡很濃稠
Yoyo有推薦過天婦羅炸蝦丼 950yen
摘錄如下  更多請去看 http://blog.yam.com/yoyonomap/article/5813760
"東京的神田,是一個處處饒富古意的地方。只要稍微轉進一條小巷道,就彷彿陷入一個與時空隔絕了的東京。那種懷古思情,和京都奈良的宏偉詩意都不同,而是帶著一些文學、一些浪漫、卻又有些不修邊幅地神氣。 
在這樣一個地方,存在著一家讓池波正太郎迷戀的蕎麥屋,是一點都不令人訝異的事。 
日本的蕎麥屋,是一個令人著迷的地方,因為這兒常常擁有美食和美酒。而神田的まつや(matuya)更是個中翹楚,幾乎可以說,只要你有辦法擠進這家店,就會有發掘不完的美食。於是,在這裡,除了蕎麥麵和各式下酒菜之外,我發現了一種既便宜、又好吃的天婦羅炸蝦丼。 "

"まつや不僅外觀引人思古幽情,坐在店內,恍惚會覺得有如時光迅速回轉,挑高的木造空間,一張張碩大的木桌,和不認識的人合坐一桌是常有的事,而熱鬧沸滾的氣氛竟讓我想到以前中華商場點心世界。 
除了天婦羅炸蝦丼,親子丼也相當出名。不過,也許就是歷久不衰的名氣和美味,每天從上午11點開店後,就生意興隆,大排長龍,所以,建議觀光客最好避免吃飯時間前往,到接近下午2點半以候再去比較好。"

     店名:まつや(matsuya) 
     地址:千代田区神田 須田町1-13  
     時間:平日 11:00 - 20:00   土曜日/祝 11:00 - 19:00
     休日:日曜
     交通: 地下鉄淡路町駅A3出口徒歩1分、小川町駅A3出口徒歩1分、JR神田駅東口徒歩5分。
     官網: http://r.gnavi.co.jp/g450700/
     Livedoor分數:   3.69pt /  217pt    
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/210.html
     Lunch Menu:沒有較便宜
http://r.gnavi.co.jp/g450700/menu1.htm
     食記: (中文)       (日文)
http://lovecurry.jugem.jp/?eid=679



18  麻婆丼 800yen 


以石鍋裝著的麻婆丼  很辣歐
四川省出身的老闆開的中華料理
有刀削麺  小籠包  水餃  蒸餃等

     店名:湧の台所(湧之台所) 
     地址:港区赤坂3-19-8 赤坂ウエストビルB1 
     時間: 17:30 - 23:30(ランチ) 11:30 - 14:00
     休日:日曜
     交通:地下鉄銀座線赤坂見附駅 徒歩3分 
地下鉄千代田線赤坂駅 徒歩5分
     官網:  http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/lunch/103yu-dining.php
     Livedoor分數:   5.00pt / 3pt    
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/17589.html
     Lunch Menu:沒有較便宜
http://r.gnavi.co.jp/a955400/menu7.htm
     食記: (中文)   (日文)
http://todayslunch.cocolog-nifty.com/eat/2006/06/post_9062.html 



19 カツ丼(豬排丼)    1000yen 

使用最高級的三元豬
麵包粉是用特別訂製的麵包研磨成粉狀
飯中有加入糯米
深受新橋上班族喜愛的老味道

     店名:燕楽(燕樂)
     地址:港区新橋6-22-7
     時間:平日 11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00      土曜日 11:00 - 13:30
     休日:日曜・祝日 
     交通:都営地下鉄三田線御成門下車A3出口 徒歩5分
     愛宕警察署の少し先、T字路手前
     官網: http://gourmet.yahoo.co.jp/0000661654/P018325/
     Livedoor分數:   4.14pt /74pt     http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1212.html
     Lunch Menu:沒有較便宜http://blog.xuite.net/hid1774/hid/8648763
     食記: (中文)   (日文) http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/enraku.htm



20 みそかつ丼(味磳豬排丼) 1155yen
 







 









名古屋有名的老舗   1949年創業
自古就被名古屋人所喜歡 以特殊豆子調製的獨特甘甜醬汁 
和香脆薄麵衣  豬排的肉汁 堪稱絕妙的組合
麵衣就算澆上醬汁還是很脆 

店名は本店が矢場町駅の近くに所在していることから。但し所在地は大須であり、電気街に近い。店舗は愛知県内に3店、三重県内に1店、他に東京銀座店がある
メニューには、みそカツ丼の他、鉄板とんかつ、わらじとんかつ、串かつなどがある。
矢場とんのみそだれは、一般的などろりとした黒に近い色のものではなく、さらりとした茶色に近いクドみのないもので、載せるというより浸ける。豚の身や脂の甘さを引き立たせ、大きなとんかつをペロリと頂ける。

     店名:矢場とん
     地址:中央区銀座4-10-14
     時間:11:00 - 22:00
     休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休業) 
     交通: 都営浅草線東銀座駅A2出口すぐ
               丸の内線銀座駅A6出口より徒歩3分
                 JR山手線有楽町駅徒歩10分
     官網: http://www.yabaton.com/tenpo/ginza.php
     Livedoor分數:  3.52pt / 77pt     
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/11968.html
     Lunch Menu:沒有較便宜
http://r.gnavi.co.jp/n078200/menu5.htm
     食記: (中文)  
http://blog.xuite.net/liweihua/japan/7859473
               (日文)

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